Los alimentos básicos de una dieta vegana:
-Leche de soya, de almendra, de coco, avena, etc.
-Tofu, o queso vegano.
-Soya texturizada (gran fuente de proteína).
-Frutas y verduras.
-Pan integral.
-Frutos secos.
-Galletas de arroz inflado o granola.
-Frutos secos.
-Trigo.
-Cebada.
-Avena.
-Lentejas.
-Garbanzos.
-Linaza.
-Arroz.
-Pasta integral.
-Ajonjolí.
Carne...... ¿Que es la carne?
Si lo definimos con un término lógico sería: es el cuerpo de un muerto, es un cadáver, podía haber sido un animalito tranquilo y feliz, pero su vida se le fue arrebatada cruelmente.
La gente que dice que la carne es buena es porque es ignorante, la carne es una cadáver, es el cuerpo de un muerto y que por supuesto contiene toxinas, algunos creen que al cocinarla ya se van, pero esto no es cierto, las toxinas siguen allí, por eso los carnívoros son más propensos a sufrir enfermedades.
La carne contiene la energía de temor que el animal sintió cuando lo iban a matar, los meten en cubículos muy pequeños y en muy mal estado, los golpean, les quitan la piel vivos, les cortan la cabeza, los cuelgan del techo y les hacen una cortada a nivel de la garganta estando vivos para que se les salga la sangre, todo esto es una crueldad, y el animal siente mucho miedo, por eso la carne está llena de esa energía de terror, y la gente se come esa energía, que lo que causa es ser mas miedoso y mas agresivo.
Seguro te estás preguntando ¿qué demonios es un vegano? ¿no es lo mismo que ser vegetariano?
Pues verás, una persona vegana es la que excluye de su dieta la carne animal, productos animales como la leche, el queso y los huevos y también la miel. Seguro que este último te dejó sorprendido y te preguntas ¿qué tiene que ver la miel con los animales? pues la verdad es que la miel es producto del trabajo de las abejas y también su alimento. He aquí la gran diferencia de un vegano y un vegetariano. El vegano ademas de excluir los alimentos antes mencionados también excluye cualquier manifestación de explotación y crueldad hacia los animales (la cría exesiva de ganado, la compra y venta de mascotas, esperimentación en laboratorios, el uso de piel y otro tipo de explotaciones tales como el circo y el zoológico). En resumen el veganismo consiste en tener respeto a la vida.
Los animales son seres muy parecidos a nosotros, ellos también sienten y no merecen ser tratados tan cruelmente, tienen derecho a vivir. Hay una cosa llamada "Especismo" que se traduce como una discriminación que considera a los animales propiedad del hombre, y este puede disponer de ellos según le plazca. Y se le llama discriminación ya que sólo nos atrevemos a comer cierto tipo de animales, por que dudo mucho que quisieras ver a tu mascota servida en un plato ¿o acaso me equivoco?
Nosotros los humanos tenemos suerte de ser lo que somos, de no haber nacido como animales por que ¿Qué sentirías si un dia llegaran unos extraños, te engordaran y maltrataran, para finalmente matarte y comerte? no sería algo muy agradable ¿verdad? es por esto que el veganismo nos pone a pensar en lo que le estamos haciendo a la naturaleza, es como el viejo refrán "no le hagas a los demás lo que no quieras para ti"
Ser vegano no es una forma de rebelión, ni una moda, se trata de un estilo de vida en el que somos racionales y pensamos en los animales como seres que sienten y que desean seguir viviendo.
Esto es lo que es el veganismo, por lo menos desde mi punto de vista. ☺
